Фото: istockphoto.com/ArthurHidden Автор: Максим Зубарев
Картофель, приготовленный с колбасными изделиями — настоящий хит среди угощений, которые Мария отправляет военнослужащим в зону боевых действий. Заниматься приготовлением домашних блюд для отправки на фронт девушка начала не так давно, но уже успела изучить принципы работы с автоклавным оборудованием, высчитать необходимые объемы и придумать собственные кулинарные решения.
За один раз женщина формирует около полутора сотен порций, их общая масса превышает семьдесят килограммов. В ассортименте — густая похлебка из гороха с копчеными деликатесами, итальянская паста с мясным соусом, крупа булгур с птицей, томленая картошка с колбасой и мясными компонентами.
Ее муж находится на службе уже почти тридцать шесть месяцев после мобилизации, является бойцом разведывательно-штурмового соединения с названием «Волки». Чтобы приобрести специальное оборудование для консервирования и герметизации упаковок, женщина попросила поддержки у руководителей компании, где она работает. Предложение встретили с пониманием, нужную технику закупили оперативно. Последнюю партию готовых блюд передали на участки боевых действий, куда крайне затруднительно довезти обычное продовольствие.
Алена, чей муж служит в составе группировки «Бахмут» под позывным «Лысый», аналогично готовит очередную отправку консервированных угощений для передовой. Блюда в автоклавных банках могут храниться без охлаждения до двенадцати месяцев, но бойцы разбирают их намного быстрее. Любимые кулинарные позиции у каждого боевого подразделения давно известны.
Новости Сергиева Посада